棘手的东西:爱尔兰咖啡

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香农机场照片来自oldukphoto.com

美国或爱尔兰? 谁正确地声称作为爱尔兰咖啡的发明者称号? 有一些人声称,爱尔兰咖啡的发明在美国,旧金山在1950年的,确切地说,如果你真的想钉下的位置;的博伟咖啡。 其他说这是在作为一种打击时差和寒冷的冬季气温的香农机场发展。 唉,我必须打消我的另一个长期的旧金山。爱尔兰持有的信念丈夫是的标题是“造物主的合法所有者爱尔兰咖啡“

pub in Cobh Ireland

爱尔兰的酒吧在Cobh

爱尔兰

原来的爱尔兰咖啡配方发明了一个福因斯'港口厨师,在1940年的。 飞机从欧洲前往美国之前,过境加油福因斯'大西洋港口,是香农国际机场的前身。约瑟夫谢里登,厨师的问题,力求使乘客的温暖,他们的飞机正在加油。 爱尔兰咖啡的构想后,从一个严寒的冬天的晚上的航班。谢里登说威士忌的咖啡温暖的美国乘客下船的乘客群。 由于显而易见的原因,乘客享受的味道,并询问如果他们尝到巴西咖啡。 谢里登告诉他们这是爱尔兰咖啡,并与一些调整爱尔兰咖啡诞生了。

旧金山连接

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照片来自sparkletack.com

斯坦顿德拉普拉纳 ,为旧金山纪事报旅行作家,使爱尔兰咖啡美国喝酒后在香农机场了。 他曾与博伟咖啡在旧金山,开始服刑这个开眼界饮料,并与酒吧老板努力创建浮动对顶部的奶油咖啡爱尔兰方法,抽样的饮料,直到他几乎昏了过去。现在,这献身精神和旧金山纪事要求:

11周年是一个伟大的一个月,但是不要忘记52年11月10号,当纪事作出的最大贡献的美国文化的一个...。一天纪事专栏作家斯坦顿德拉普拉纳使美国的爱尔兰咖啡。

但在此之前它被释放到旧金山的值得公民,车队,遥感,他们错过了关键组成部分,成功地复制爱尔兰饮料,寻求城市当时的市长乔治克里斯托弗,谁拥有的奶制品援助。 他建议年龄至少48小时的奶油很可能会浮动,以及它。 德拉普拉纳普及,多次提到他的旅游专栏,这是美国各地广泛阅读的饮料。

我发现这个吉米奥利弗的网站食谱,并略微改进了。注意,在标题点意见,围绕这种饮料混淆。

如果你没有在爱尔兰或接近维斯塔旧金山,这个食谱将不得不做,并不是很大的困难,无法确定。 但是,如果您到旧金山,即使它考虑吸引旅客,有一点要停止的博伟在雾天,并享受特殊的爱尔兰咖啡。

咖啡维斯塔旧金山正宗爱尔兰

“世界著名的博伟在渔人码头在旧金山,1952年率先在爱尔兰咖啡。 他们用了好几个月的时间完善这个食谱,这是一直沿用至今。“

photo from grupcapresso.jur.com

照片来自grupcapresso.jur.com

成份(每份):

3-5盎司 咖啡的味道了
1盎司 爱尔兰威士忌(Jameson的或类似)
1-2茶匙。
1盎司 重奶油
6-8盎司咖啡杯或玻璃处理杯
热水温暖杯。

方向

添加热水杯和温暖。 在一个碗,鞭或泡沫用鞭子抽,或打蛋器轻轻的奶油,它应该继续浇注。 水从漏杯,并用咖啡和糖。 搅拌至糖溶解。 加入爱尔兰威士忌和激发。 持有勺子倒了杯顶部。 慢慢地倒在勺子倒奶油,允许其自由浮动到了咖啡的顶部。 不要挑起-啜饮通过奶油饮料。 Slàinte!

爱尔兰

我认为这个职位是一个很好的塞盖地告诉你我要到爱尔兰,并期待着品尝地道的爱尔兰咖啡,希望不是因为我需要抵御寒冷。 我很高兴这次旅行。 我妈妈和我的同行探讨土地的远亲。 我们旅行比较自由和方便,我让妈妈选择的目的地,我们也把开始探索。

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13日的答复“整蛊东西:爱尔兰咖啡”

  1. 丽莎(dandysugar于2009年9月11日在上午11时59分

    有一个伟大的一次探索爱尔兰! 下个月再见!

  2. 对2009年9月11日双菜在下午12时03分

    幸运幸运幸运。 如果只是在那里...

  3. 于09年9月11日zerrin在下午6时13分

    那里无论是发明,我爱爱尔兰咖啡。
    听起来像是你将有一个伟大的旅行! 祝您与食品和饮料discovries许多美妙的假期。 期待着听到您的评论。

  4. 于09年9月11日克劳迪娅在下午6点52分

    我想它是爱尔兰! 高兴它是! 你能想像更文明的东西将这些天,如果飞行员的确为停机坪上停留了几个小时的旅客爱尔兰咖啡?

  5. 于2009年9月12日埃里卡在上午05点57分

    期待着听到您的旅行 :)

  6. 阿丽莎@ Foodista在上午10点27分于2009年9月12日

    Yay为爱尔兰咖啡! :)

  7. 于09年9月14日在下午12时22分

    爱尔兰咖啡是我的答案时,通常会问我最喜欢的饮料。 我很震惊字面上读到爱尔兰咖啡的原产地,甚至是辩论的主题。 我不知道。 其实,我从它的来源时,在香农机场停留在我第一次访问爱尔兰,不知道是何等重要的位置啊!

    我已经下令在美国的爱尔兰咖啡时,但它从来没有什么比较,我在爱尔兰。 也许我应该对在港协咖啡馆之旅。 作为一个旅游目的地,正如它可能是,我有一个工厂在詹姆森幻想之一。 对我来说,詹姆森特别是必不可少的组成部分。 :)

    有一个真棒之旅!

  8. 每日斯普德于下午12点48分于2009年9月14日

    你会相信我也不知道有任何关于爱尔兰咖啡的起源辩论? 非常好的东西是,无论它在哪里被发明 :)

    安全旅行,希望在这里看到你很快!

  9. 菲利斯(我很饿!于2009年9月23日的下午11点57分

    希望您有一个时间在爱尔兰真棒! 可惜我没有带回任何都柏林詹姆森威士忌,但丈夫还是设法买些谢里丹的咖啡甜酒分层!

  10. 于09年9月30日gastroanthropologist在上午8时55分

    你知道维斯塔非常接近到另一个地方,我不得不频繁! 爱尔兰咖啡有那么好,但我总是想如果他们真的发明的。 对不起,我一直在电脑有点沉默-如何是爱尔兰之旅呢?

  11. 于09年9月30日在日下午05:03管理员

    所有的祝福感谢-我们有一个美妙的时刻,我学到了烹饪和爱尔兰的粮食位。 我也扔了窗口对我的规则和烹调书带回了几个,所以我可以在我的探索爱尔兰休闲食品。

    克劳迪亚-我想他们应该任务的航空公司旅客权利法案爱尔兰咖啡-让更多的文明。

    洛/斯普德-也许它并不广泛争议,但似乎在来这里的时间协与创造各式各样的酒吧,声称时间。

    Phylis -即詹姆逊是好东西-我们试图带回一些百利过,但航空公司有不同的想法-我们的瓶粉碎。

    胃-此行是真棒-希望班顺利。 找到了很棒的书,可能会从您对粮食政策的导师之一-看在飞行回来。

  12. 于2009年10月2日Reeni在上午07点34

    爱尔兰咖啡-这样的美味享受。 以及如何在你的幸运地爱尔兰是在这里您可以得到地道的。 有一次奇妙的旅行!

  13. 王震(面包+黄油)于2009年10月2日在日上午11:51

    我记得上看到我最后一次到港协的博伟。 我没有去,但,但我对咖啡的声音。 我得打了那个地方,我回去。

    它真的很棒,他们如何做到。 我喜欢它。 此外,它似乎是非常容易且快速的制造,也。 我也喜欢它如何无法咖啡杯服务。

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