Ode () tr Paris Chocolat Chaud için

Le Deux Magots (splendorsofeurope Fotoğraf)

Ben, tabii, zaman zaman sıcak çikolata yudumlarken düşünmek, güzel ve toasty bir çatırdama ateşin önünde olmanın görüntü akla geliyor - I Minnesota tüm sonra büyüdü. Ama gözlerimi kapatıp hayal üzerinden atalım, zengin lezzet yavaş ve lüks kat dilimin, aklımda Paris sürükleniyor benim ilk un chocolat chaude geri. Ben pusuda biliyorum sevgili çikolata I asla geri masumdu; benim zevkime günaha, duyumları harika tomurcukları var uyandırdı ve yeni her fincanda. Bu deneyim, yeni bir dünya için, sıcak çikolata asla aynı olmayacak harika bir dünya, gözlerimi açtım.

chaud chocolat (iheartfrance Fotoğraf)

Ben devam etmeden önce Ancak, sormak için, çikolata öncelikle tanıtıldı Fransız beğenmedi mi? Ben şimdiye kadar söylemek giderdik inanabilir var, onu sevmemek ötesinde, visseral hor gitti, onlar için bir olarak anılacaktır 'zararlı ilaç "veya bir" barbar ürün ". Bu geri on altı yüzyıl oldu, bu yüzden onlar" yol boyunca geldim söyleyebilirim, bebeğim "? Bu Maria Theresa Avusturya kralı Louis XIV eşi düz bunları aldı diye Fransız halkı ile çikolata tutkusunu paylaştığı. kez onlar içmeye götürdü, hiçbir geri dönüyordu.

Ne zaman aklı yapmak döndü, Fransızca biliyordu ne çabuk onlar gösterdi dünya. Günümüzde fantastik ortaya yürür Paris civarında yerlerde dinlenme ve chaude of un chocolat fincan zevk harika. yerlerde bu çok tarihindeki ensconced şunlardır: Cafe Angelina, Fauchon , Kakao et Chocolat. David Lebovitz onun listesini oluşturdu sık ve restoranlar bu bazılarını meydana are olabilir practicially örtüşen bazı kurumlar. Gerçekten, ne daha iyi yol rahatlamak ve zevk atmosferin ve tabii ki insanlar izlerken, bir favori aktivite I, seyahat veya düşünen tartışmada ne arrondissement, mağaza, restoran, park, sonraki keşfedilmeyi edilecektir olarak girerler.

choco-Kulüpten une chocolatiere (fotoğraf)

Chocolat Chaud (4 (6oz) su bardağı) Hermé Pierre uyarlanan
Malzemeler:

2-1/4 c tam yağlı süt
1 / 4 c hala şişe su
1 / 4 c (cömert) çok ince toz şeker
1 100-gm bar (3-1/2 oz) koyu bittersweet çikolata (% 70 kakao önerilir), ince / kıyılmış dilimlenmiş
1 / 4 c (1 oz veya 28 gr) toz kakao, gevşek paketlenmiş, tercihen Valrhona

a 2-qt bir tencerede birlikte, süt, su ilave edin ve şeker. Çıban ve orta ateste getir. , Çırpma kıyılmış çikolata ve kakao ve ikinci bir raddeye getirmek Ekle kadar çikolata ve kakao ve erimesi karışım kalınlaşmış vardır. Azaltmak ısı çok düşük.

Blend 30 saniye için bir daldırma mikser ile 5 dakika, kalın ve köpüklü. Pour kadar favori fincan, rahatla içine ve iyice keyifli deneyiminin keyfine.

Şimdi geriye, rahatla oturmak fincan asansör ve sarhoş edici koku nefes, o tatlı iyilik yavaş yudum alıyorum ve size bilinç içine sızmak tatlar eşliğinde bitti dilini kayma sağlar. Bu yaşıyor!

Etiketler: çikolata , Fransa , paris