Ode เพื่อ Chaud (Chocolat) en Paris
Le Deux Magots (ภาพจาก splendorsofeurope)
เมื่อฉันคิดว่าการจิบช็อคโกแลตร้อนว่าในโอกาสภาพของการเป็นดีและ toasty หน้าไฟประทุมาใจ -- ฉันเติบโตขึ้นใน Minnesota หลังจาก . แต่เมื่อฉันหลับตาและปล่อยให้จินตนาการเวลาผ่านไป รวยช้ารสชาติและหรูหรา coats ลิ้นของฉันใจของฉันลอยกลับ un chocolat chaude แรกใน Paris . ฉันรู้ว่าฉันไม่สามารถกลับไปรักช็อคโกแลตบริสุทธิ์ผม; ตาของฉันมีรสชาติ awakened ให้ใหม่รู้สึกทดลอง, lurks และมหัศจรรย์ ในทุกถ้วย . ประสบการณ์ที่เปิดสายตาสู่โลกใหม่เป็นโลกมหัศจรรย์ที่ช็อคโกแลตร้อนจะไม่เหมือนกัน
chocolat chaud (ภาพจาก iheartfrance)
แต่ก่อนที่จะดำเนินการก็ต้องถามคุณสามารถเชื่อว่าฝรั่งเศสไม่ชอบช็อคโกแลตเมื่อพวกเขาเป็นครั้งแรก? ฉันต้องการไปจนถึงพูดมันก็เกินไม่ชอบไปดูถูกอวัยวะภายในจะเรียกว่าเป็น "ยาพิษ"หรือ"ผลิตภัณฑ์ป่าเถื่อน". นี้กลับเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 16 เพื่อให้เราสามารถกล่าวว่าพวกเขาได้"มาตลอดทาง, baby"? มัน Maria Theresa of Austria, ภรรยาของ King Louis XIV เอาไปตั้งให้ตรง ที่เธอร่วมรักของเธอช็อคโกแลตกับคนฝรั่งเศส . เมื่อพวกเขาเอาไปดื่มที่ไม่มีการพลิกกลับ
เมื่อสติกลับฝรั่งเศสได้อย่างรวดเร็วพบโลกที่พวกเขารู้ว่าจะทำอย่างไร . วันนี้เดินรอบปารีสเปิดเผยยอดเยี่ยม ที่ จะหยุดพักผ่อนและสนุกกับถ้วยวิเศษของ chaude un chocolat . หลายสถานที่เหล่านี้ ensconced ในประวัติศาสตร์ : Cafe Angelina, Fauchon , ต้นโกโก้ et Chocolat . David Lebovitz สร้างรายชื่อของเขา ชอบ และเป็นบางส่วนของร้านอาหารเหล่านี้ practicially สถาบันบางซ้อนกันอาจเกิดขึ้น . จริงๆสิ่งที่จะดีไปพักผ่อนและสนุกกับบรรยากาศและแน่นอนคนดูซึ่งเป็นที่ชื่นชอบ กิจกรรมเมื่อเดินทางหรือประกอบการอภิปรายมีกำลังใจเป็นสิ่ง arrondissement ร้านค้าร้านอาหารสวนจะสำรวจต่อไป
UNE chocolatiere ภาพ (จาก choco club)
Chocolat Chaud (4 (6oz) ถ้วย) ดัดแปลงมาจาก Pierre Hermé
ส่วนผสม :2-1/4 c นมทั้งหมด
1 / 4 c ขวดน้ำยัง
1 / 4 c (ใจกว้าง) น้ำตาลทรายเป็นพิเศษ
1 แท่ง 100 กรัม (3-1/2 oz) ช็อคโกแลต bittersweet ดำ (โกโก้ 70% แนะนำ) หั่นสับละเอียด /
1 / 4 c (1 ออนซ์หรือ 28 กรัม) ผงโกโก้บรรจุอย่างอิสระโดยควร Valrhonaในกระทะ 2 - qt, กวนกันนมน้ำและน้ำตาล นำไปต้มโดยใช้ไฟกลาง เพิ่มช็อคโกแลตสับและโกโก้และนำมาต้มสอง whisking จนช็อคโกแลตและโกโก้ละลายและส่วนผสมที่มีหนา ลดความร้อนที่ต่ำมาก
Blend 5 นาทีกับ mixer แช่ 30 วินาทีจนหนาและฟอง . เทลงในถ้วยที่ชื่นชอบการพักผ่อนและสนุกกับประสบการณ์ที่น่ายินดีอย่างละเอียด
ตอนนี้กลับมานั่งพักผ่อนยกถ้วยและสูดกลิ่นที่ทำให้มึนเมาใช้เวลาจิบช้าของดีและอร่อยที่ให้มันเลื้อยผ่านลิ้นของคุณเมื่อคุณได้รสชาติที่ซึมเข้าไปในจิตสำนึกของคุณ . นี่คือชีวิต!
วิธีสวรรค์เสียงนี้ ที่น่าสนใจที่ฝรั่งเศสไม่ชอบช็อคโกแลตที่แรก ไม่สามารถจินตนาการ
Ooh la la, I'm picturing ตัวเองในปารีสในขณะนี้
ครึ่งหญิง Duo นี้มีช็อคโกแลตร้อน Angelina 's Cafe จะเข้มข้นดี เพื่อเติมอุ่นหนามากมาย มันน่าทึ่ง!
So am I -- ตาของฉันจะบีบปิดเพื่อให้มองเห็นจริงๆบางทีฉันต้องแตะส้นเท้าของฉัน -- ถัง SF ฝนตกในตอนนี้และต้องพักที่!
คุณอาจต้องใช้เวลาครึ่งชาย Duo เพื่อให้เขาไม่ได้อิจฉา ดีกว่าเขาจะเข้าใจความปรารถนาดีเพื่อกลับเมื่อคุณทำ =)
I love ประวัติศาสตร์และเป็นดังนั้นดีอ่านบทความนี้ในขณะที่มีถ้วยชาและบาร์ของช็อคโกแลตด้วย
โดยวิธีที่ฉันมีรางวัลสำหรับคุณบนบล็อกของฉัน ไปตรวจสอบออก
Zerrin ขอบคุณมากสำหรับรางวัล -- สิ่งชมเชย! คุณทำวันของฉัน
ah, I love Les Deux Magots ... สิ่งที่คิดว่าน่ารักสำหรับวันนี้!
ฉันเกินไปและถ้ามีวิธีการคาน"ฉันขึ้น, Scotty"ฉันจะมีตอนนี้
[...] ช็อคโกแลตเป็นสิ่งใหญ่ถัดไป -- เด็กที่พวกเขาขวา . ในการโพสต์ก่อนหน้าผม wrote chocolat chaude เกี่ยวกับและรวม [...]
[...] เป็นสิ่งใหญ่ถัดไป -- เด็กที่พวกเขาขวา . ในการโพสต์ก่อนหน้าผม wrote chocolat chaude เกี่ยวกับและรวม [...]