Knorr - il marchio trovati in tutto il mondo
Vi siete mai chiesti quanti Knorr ricordi ci sono, o Maggi, o erba-Ox, o qualsiasi marche brodo altre là fuori, e perché le trovate in ogni negozio di generi alimentari di ogni Paese che vai - non importa dove sei? No? ... tu fortunato, devo essere l'unico afflitto da questa messa in discussione la natura (guardando indietro, devo aver spinto i miei genitori pazzo). nutro forti sospetti che io ero uno di quei ragazzi che hanno risposto a tutte le risposte con "ma, perchè? "," OK ... ma perché? "," OK ... ma perché? "Vedo le immagini del volto di mia nipote serio 3 anni. Ma, forse, ho suscitato la vostra curiosità ...
una campionatura di prodotti Knorr dalla mia cucina
Penso che il numero è un heck di una partita. Mi ricordo questo argomento è sorto in una classe di marketing internazionale ho preso qualche anno fa, e un numero da qualche parte le cifre tripla era brandied su. Knorr va mantenuto a lungo per modificare il profili sapore dei cubi per tenere conto di preferenze alimentari del paese di cui si rivolgono. Confido che un numero triplo cifra è corretta, basata sulle mie campionamento molto non-scientifica di quello che ho trovato nei vari mercati internazionali intorno alla baia Area. (io non ricordo il nome della persona che mi ha introdotto a 30 secondi fa, ma pezzi di solito inutile banali, legati soprattutto cibo, avere bruciato nel mio cervello e si può risorgere in ogni momento.) io continuo la mia ricerca di la risposta, e quando ho il mio conteggio finale, voglio aggiornare questo post. A parte ciò, io sono il tracciamento della sapori trovo nei negozi di alimentari e mercati. I am fino a 22 varietà diverse in zona Bay, con combinazioni di chicken leading la strada.
Ho provato, senza successo, di trovare la risposta attraverso una ricerca sul web relativamente ampia, e ha contattato Knorr e Unilever direttamente attraverso tutte le loro fonti potenziali. Apparentemente, non sanno né, o la sua considerata un segreto industriale:
La preghiamo di comprendere che avete contattato la Unilever Retail Consumer Products Service Center in Nord America. Come risultato, siamo solo in grado di fornire informazioni per aiutare i consumatori ad utilizzare i nostri prodotti. Ci dispiace che non abbiamo le informazioni richieste in quanto può essere considerato proprietario.
Per visualizzare informazioni su Unilever, la nostra casa madre, si può visitare il nostro sito web: http://www.unilever.com
Disney di Parigi (foto da go-destination.com)
Knorr Brand
Non sorprendentemente, comuni ingredienti sono il sale e MSG. Molti siti foodie avere conversazioni in corso su dadi da brodo, e il consenso sembra essere che quei brodi stagionato per i gusti degli Stati Uniti sono troppo salato, in modo da questi cuochi andato al loro mercato locale e internazionale sapori acquisiti su misura ad altri paesi.
Una breve storia della Knorr
Essi fanno parte della scuderia Unilever di società, e secondo il sito web Unilever sono stati intorno per oltre 165 anni. Essi sono originati in Europa. In primo luogo hanno introdotto i cubi al mercato del Kenya nel 1971 e sostengono di aver sperimentato il mercato cubetti di categoria.
Una breve storia di MAGGI
In Svizzera nel 1863, Julius Maggi sviluppato una formula aggiunta di aroma di pasti, e in sostituzione di estratto di carne che ha iniziato le linee di prodotto Maggi. Nel 1882, il governo svizzero ha commissionato MAGGI di creare prodotti alimentari che sono stati veloci da preparare e nutriente. Apparentemente, si è ritenuto che il gusto e la nutrizione soffrivano perché più donne lavoravano fuori casa. I risultati - due zuppe di piselli immediata e una zuppa di fagioli istante - sono stati un enorme successo. Nel 1947 Nestlé ha acquisito il marchio MAGGI, e ampliato i prodotti a livello globale.
foto dal thereisnobox
Una breve storia di OXO
Concentrato estratto di carne è stato inventato da Justus Liebig intorno al 1840 e commercializzato dalla estratto di carne Liebig Company a partire dal 1866. Il prodotto originale non era un cubo, ma un liquido viscoso che contiene solo estratto di carne e il 4% di sale.
Nel 1908, Oxo sponsorizzato i Giochi Olimpici di Londra (anche se la Coca Cola afferma di essere il '' primo sponsor commerciale dei Giochi) e gli atleti in dotazione con bevande Oxo di fortificare loro. I primi cubetti Oxo sono stati prodotti nel 1910 e una maggiore popolarità Oxo, come erano in meno rispetto alla versione liquida. Durante la prima metà del 20 ° secolo, Oxo è stata promossa attraverso questioni di ricette, donazioni e sponsorizzazioni prima di dissolvenza, come un marchio.
Nel 1913, dieci marche in concorrenza in questo mercato, con contenuto di sale, incredibilmente elevato tra il 59-72%, comprese Hormel (che ora possiede Herb-Ox) e Oxo.
cubi Boullion (foto da wiki)
Bouillon cubi di raccolta a parte, se avete tempo, azione reale è un miglioramento significativo rispetto brodo. Gli strati di gusti si ottiene rispetto all'appartamento, i gusti salati provare a mani basse il vincitore di questo concorso poco. Tuttavia, se si ha pazienza, e sapendo ci vuole tempo per fare - si verrà ricompensati. Mi piace fare una mattina di stock al fine settimana, when ho cose Altro I can work on tra l'agitazione e scrematura.
Io uso sempre le ricette come questo come un suggerimento e non un mandato. A volte, se ho fatto un pasto durante la settimana che mi ha richiesto di sbucciare le carote, per esempio, mi piacerebbe salvare le bucce e aggiungerli a questo brodo. L' Lo stesso vale per i pezzi di altre verdure come le patate.
Basic brodo di pollo (adattato da Brown ricetta Alton)
5 quarto di gallone britannico
- 4 carcasse di pollo # con tutte le sue parti (compresi collo e spalle)
- 1 cipolla grande, squartato
- 4 carote, tagliate in 1 / 2 (dice lui pelato, dico utilizzare tutto - più nutriente)
- 4 coste di sedano, tagliati a metà
- 1 porro, solo la parte bianca, tagliata in mezzo per il lungo
- 10 rametti di timo fresco
- 10 rametti di prezzemolo fresco con gambo
- 2 foglie di alloro
- 8-10 grani di pepe
- 2 spicchi d'aglio interi, pelati
- 2 galloni d'acqua fredda
Luogo di pollo, verdure, erbe e spezie in 12 stockpot Quart. Impostare cestello vapore aperto direttamente sugli ingredienti e versare acqua su tutto. Cuocete a fuoco alto finché le bolle rompere la superficie del liquido. Ridurre il calore a bassa media, e far bollire in un magazzino basso, fate cuocere dolci. schiuma schiuma da stock con un cucchiaio ogni 15 minuti per la prima ora, poi ogni 1 / 2 ora per le prossime due ore. Aggiungere acqua calda necessaria per assicurarsi che tutti gli ingredienti rimanere sommerso. Simmer scoperto per sei -8 ore.
Filtrandola attraverso un colino a maglia fine in un'altra grande pentola. (Alton dice di scartare i solidi, li gettano in uno stufato. Raffreddare immediatamente. (Se si vive in Minnesota, e il suo inverno, insieme fuori dalla porta.) Durante la notte Refridgerate. Rimuovi solidificato grassi. Può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni, oppure congelati per un massimo di 3 mesi.
recensione Meraviglioso! Personalmente non credo che queste cose sono sani, quindi non preferisco che li utilizzano. Ma io non sapevo niente di Knorr o Maggie prima. Grazie.
Sono d'accordo, non possono essere in buona salute ma ho appena trovato li intriquing quindi devo provare, più io sono curioso di sapere cosa gli aromi sono scelti per riflettere le scelte popolari di quella località.