Tentang Oyster Makanan dan Budaya
Pertama-tama saya menyatakan - Aku cinta makanan dan aku mencintai perjalanan.! Aku bisa obrolan tentang ini semua topik hari Tapi berbakat banyak blogger bahwa ada begitu pikir saya akan meninggalkan hal-hal itu ke tangan mereka mampu - tapi tidak pernah mengatakan tidak pernah mau. Sebaliknya, saya untuk berfokus pada bagaimana budaya dan tradisi membuat untuk pengalaman yang lebih kaya ketika makan, bepergian, atau hanya mengenal seseorang dari negara lain.
Sebagai anak yang dibesarkan di Minnesota, saya ingat berpikir betapa jauh lebih eksotis di restoran Cina lokal dibandingkan dengan Ibu saya 's casserole hamburger. Sekarang saya telah mengembangkan rasa yang lebih canggih, dan lebih cerdas langit jauh (saya harap), sekarang aku tahu bahwa 'beras merah' mereka bersiap-siap tak lebih dari nasi putih disiramkan secara bebas dengan kecap asin (aku anak Anda tidak) - tetapi , anak laki-laki itu eksotis pada saat itu.
Atau kemudian, setelah meletakkan beberapa etiket dim sum untuk menguji, aku merasa seperti aku berbagi rahasia dengan staf restoran. Itu adalah hal yang memabukkan, terutama sebagai teman meja saya kagum pada kemampuan saya untuk mendapatkan teh kami mengisi hanya dengan memiringkan teko yang tutupnya , dibandingkan dengan upaya kikuk mereka untuk menangkap staf perhatian ketika mereka melesat di sekitar restoran.
Saya ingin tahu secara alami, dan menikmati dimensi menambahkan bahwa menambah kesadaran budaya menghargai makanan dan perjalanan; dua kegiatan intwined. Aku merasa bahwa dengan globalisasi, adat dan tradisi yang membuat kita unik bisa diabaikan atau kabur. Memilih untuk memesan atau India masakan Cina untuk makan malam tampaknya membuat hubungan pribadi yang sama sebagai pilihan ayam atau hamburger, dan di mana letak kesenangannya?
Mengapa saya nama situs saya setelah moluska?
Aku ingin menikmati makanan yang di seluruh dunia yang memiliki konotasi positif yang terkait dengannya. Bagi saya pilihan itu tiram,. Tiram adalah makanan yang mencapai popularitas besar di seluruh dunia dan sampai mereka over-panen, orang-orang dari semua strata ekonomi menikmatinya . Mereka adalah pertanda lingkungan - jika mereka mulai berkembang di daerah miskin sekali, indikasi yang bagus dari lingkungan membaik, dan sebaliknya makan tiram dari kurang dari air murni, bukan pertanda baik bagi restoran.
Aku sadar aku bisa memilih nama sejumlah makanan, tapi apa tarif lain datang dengan asosiasi siap seperti dan ekspresi seperti:
- Dunia ini tiram saya
- Mutiara kebijaksanaan
- Amour (tentu saja)
