Zanimljivo Strong Candy

fotografija iz nextag.com

Altoids su oko zauvijek, barem u bombon godina, više od 200 godina biti precizan. Produced by Callard & Bower-Suchard u Velikoj Britaniji, Altoids imaju dugu tradiciju i katom.

Povijest

U kasnim 1780-ih, za vrijeme vladavine kralja George III u Engleskoj, slastičarnici tvrtka zove Smith & Company je obličje za novi proizvod za liječenje uznemiriti želudac. Taj proizvod je ... Altoids. Tek je kasnije marketing prebaciti fokus na putu za liječenje zadah iz usta, odnosno loš zadah. U 1800 Smith & Company spojio sa Callard & Mario, i Altoids postao "Izvorni Obilježen Zanimljivo Strong Peppermints." Nije sve do 1920-ih je bio prodan u Altoids sada poznatim konzerve. Prije toga su bile prodane u malim pravokutnim kartonske kutije koje su bile slično veličine u konzervama. Kompanija odlučila ih prodati u konzervama kako bi se spriječilo drobljenje. Također je pomogao da ih čuvati od izlijevanja u džepovima i ženskim torbicama. U 1993 Wrigley kupili Callard i Mario brand koji je otada bio dodan na Mars tvrtke, a oni ostaju u toj obitelji proizvoda.

Nitko ne zna koliko Altoids ikada dobio svoje ime, ali vjeruje se da Smith & Company koriste sufiks "oids" na svojim proizvodima koje nude medicinsku korist. Na primjer, Zenoids je producirao Smith & tvrtka kao probavni pomoć. No, kako je dobio "Alt" ispred njega je potpuno nepoznat.

Godine 1918, Altoids napravio transatlantski putovanje u Ameriku, gdje su ponovno prodali kao "radoznalo jaki" pomoći osloboditi otrovi u želucu. Ova tvrdnja je vezan za velik iznos od bombona ulje uključeno u receptu.

opstanak kit altoid (fotografija iz altoiddiy.com)

Priče obilovati svugdje na koristi za Altoids konzerve. Ljudi koriste prazne konzerve za hitne medicinske komplete koji drže zavoje i masti, kao i spremnike za duhan ili ilegalne droge. Oni su napravili u MP3 playeri, geocache, amaterski radio, pinhole kamere, setove za šivanje, pa čak i kao hitne kampiranje štednjak. Ova mala kositra, čini se, neograničen koristi.

Wrigley, koji je vlasnik marke, preselio proizvodnju iz Velike Britanije za postojeće postrojenje u Chattanooga, TN. Potez prvenstveno zbog u dijelu koji se više Altoids prodaje u Sjedinjenim Državama nego u bilo kojoj drugoj zemlji. Oni su # 1 odlicno prodaje u SAD-u. Iako su neki davno Altoid poklonika tvrde da propustite "Made in Britain" oznaku jednom na lim, i zakleti, mints nisu toliko radoznalo jak kao u prošlosti.

Altoids ne samo doći kao mints, ali i tvrdi bombon sours i desni, u različitim okusima. Prva nova sorta, Wintergreen, uveden je 1997 i od tada Spearmint, Cimet, Creme de Menthe, Tamna čokolada Tamna čokolada i cimet, Creme de Menthe su dodani redak gore. Sugar free sorte i "Smalls" su na raspolaganju. Žvaka verzija Altoids uvedena je u 2003 i uključuje Pepermint, Spearmint, Cimet, Wintergreen kao i višnje i Sour Apple. Tvrdi bomboni su uvedeni u 2002 i uključuje podvrste Kisela jabuka, malina, mango i Passion Fruit, i oni se mogu kupiti u limenim poput svojih prethodnika.

Kuhanje ideje za Altoids

• Izrada čokolade dodajte kore i paprene metvice ili cimeta Altoids.
• Korištenje drobljeni Sours i Altoids do oboda čaše pije i okus svih vrsta pića iz vruće jabukovača da martinija i mojitos.
• Dodavanje đumbir Altoids u smjesu šećera premaz za izradu ostakljena orasima.
• Aroma čokolada tartufima.
• Brisanje prašine kolač glazura sa drobljenim bombona.
• Promiješati zgnječen bombona u šlagom i sladoledom.

Zapečeni Altoid Brownies

recept od David Lebovitz u svoj zadatak da se na Rosie O'Donnel show

Čini čovjeka 9 x 13-inčni pan

Prilago Zapečeni: New Frontiers in Baking Matt Lewis & Renato Poliafito

NAPOMENA: Crush Altoids u krupan zamrzivač torba s malj ili oklagija, ili u morta i tučak. Oni bi trebali biti relativno dobro. Altoids dolazi u nekoliko varijanti, a vi svibanj želite eksperimentirati. Ako želite da vaše kolače još Minty, dodati veći iznos od mints. Možete dodati neke čisti ekstrakt metvice za tijesto, previše.

Sastojci

11 oz (315g) ili poluslatki gorka čokolada (60-75% kakao), sjeckani
8 oz (215g) neslan maslac, kubu
1 ¼ šalice (175g) brašna
1 žličica morske soli
2 T tamne, nezaslađen kakao u prahu (ja iskorišten Valrhona)
1 ½ c (300g) granulirani šećer
C ½ (120g) upakiran tamnom smeđeg šećera
5 velikih jaja, na sobnoj temperaturi
1 žličica ekstrakta vanilije
opcionalno: ¼ - ½ žličice metvice čisti ekstrakt
1 do 1 ½ pakete Altoid peppermints, (80-120g), zgnječenog (vidi Bilješku)

Smjerovi

Zagrijte pećnicu na 350F (175C). Linija unutar 9 od 13-inča, ili slične veličine tava za pečenje, sa folijom. Maslac ili spreja lagano sa kuhanje sprej.

U veliku zdjelu postavio tava u Simmering vode, rastopiti čokoladu i maslac.

U maloj zdjeli, umutiti zajedno brašno, sol, i kakao u prahu.

Nakon što je rastopljen čokoladu i glatko, više topline, umutiti u oba šećera. Remove from heat i umutiti u tri jaja u potpunosti, onda umutiti u druga dva, uz ekstrakt vanilije i mente, ako koristite.

Posuti brašno i smjesu Altoids preko vrha i korištenjem lopaticom, nježno boru suhe sastojke dok se samo u kombinaciji, ima moć biti samo trag u mjestima brašna. Nemojte previše miješati.

Scrape u spreman tava i pecite 30 minuta, sve dok čačkalica umetnut u središte dogoditi se vanjska strana sa samo nekoliko vlažne mrvica u prilogu. Kao i većina receptima za kolače, najbolje je da pogreške na strani underbaked nego preko.

Posluživanje i skladištenje: Nakon što je cool, zamotajte brownies dobro. Ove kolače su čak i bolje sljedeći dan. Budući da je recept čini jako malo kolače, dodaci se mogu izrezati na kvadrate, omotan, te smrznuti za nekoliko mjeseci.

Ne znam o vama, ali uvijek sam nekoliko limenki na strateškim mjestima, ne samo od mints, ali i kao i desni. Sada sam krenuo u potragu za novim Altoid ideja.

Tags: bomboni, slastica, Velika Britanija, Sjedinjene Američke Države