Al igual que gran parte de la vida, vinos de licor nacieron de la necesidad. En este caso, para preservar los vinos europeos en viajes comerciales a largo de los siglos 16 y 17. Brandy se ha añadido antes o durante el proceso de fermentación para estabilizar los vinos, y mejorar su vida útil. Como era de suponer, los vinos tradicionales no se almacenan bien en el ...
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