Любопитно за Силна Кенди

снимка от nextag.com

Altoids са около завинаги, най-малко в бонбони години; повече от 200 години сега, за да бъдем точни. Произведена от Callard & Bower-Сушард във Великобритания, Altoids имат дълга традиция и етажа.

История

В края на 1780, по време на върховенството на крал Джордж III в Англия, сладкарски изделия компания, наречена Смит & Company е търсил за нов продукт за лечение на разстроен стомах. Този продукт беше ... Altoids. Едва по-късно на пазара преминаване да се съсредоточи върху начина за лечение на халитоза, или лош дъх. През 1800 г. Смит & компанията се слива с Callard & Bowser и Altoids стана "The Original тържествената Любопитно Силна Peppermints". Едва през 1920 бе продаден в Altoids вече познатите кутии. Преди това те са се продавали в малка правоъгълна картонени кутии, които бяха също размери на консерви. Компанията реши да ги продават в кутии за предотвратяване на смачкване. Той също така помогна да ги пази от разливане в джобове и портмонета на жените. През 1993 г. Wrigley купи Callard и Марио марка, която има, тъй като са били добавени към Марс компания, и те ще останат в това семейство от продукти.

Никой не знае как Altoids някога ли името си, но се смята, че Смит & Компанията използва наставката "oids" на своите продукти, които да предлагат медицински ползи. Така например, Zenoids е произведен от Smith & дружеството като храносмилателната помощ. Но как го на "Alt" пред него е напълно неизвестен.

През 1918 г., Altoids направи трансатлантическо пътуване до Америка, където те са отново на пазара като "странно силен" помощ да се отърве отрови в стомаха. Това твърдение е свързано с голямо количество ментово масло, включени в рецептата.

altoid Survival Kit (снимка от altoiddiy.com)

Далеч навсякъде по потребление на консерви Altoids. Хората използват празните кутии за спешна медицинска комплекти, които държат превръзки и мехлеми, както и контейнерите за тютюн или наркотици. Те са направени в MP3 плейъри, geocaches, любителски радиостанции, много малка дупчица камери, шевни комплекти, а дори и като спешен къмпинг печката. Това малко калай изглежда да има неограничена употреба.

Ригли, който е собственик на марката, премести производството от Великобритания до съществуващ завод в Chattanooga, TN. Този ход се дължи главно в частта, която по-Altoids са продадени в Съединените щати, отколкото във всяка друга страна. Те са № 1 по продажби в монетния двор на САЩ. Въпреки че някои от дълго време Altoid феновете твърдят, че липсва "Произведено във Великобритания" маркер веднъж на калай и кълна, на паричните не са толкова силни, колкото любопитно в миналото.

Altoids не идват само като монетните дворове, но също така твърди sours бонбони и дъвка, в най-различни вкусове. Първият нов сорт, голтерия, беше въведена през 1997 г. и оттогава мента, канела, Крем де мент, черен шоколад канела и тъмен шоколад Крем де мент бяха добавени към линия. Без захар сортове и "дребни неща" са на разположение. В дъвка версия на Altoids бе въведен през 2003 г. и включва мента, мента, канела, голтерия както и Вишна и кисело Apple. Твърд бонбони бяха въведени през 2002 г. и включва вкусове на Кисел ябълка, малина, манго и пасирани плодове и те се продават в метална кутия като техните предшественици.

Готвене идеи за Altoids

• Производството на шоколад кора и се добавя Altoids мента или канела.
• Използване на смачкани Sours и Altoids да пие чаши джантата и аромат на всички видове напитки от горещо ябълково вино с мартинита и mojitos.
• Добавяне на джинджифил Altoids към сместа захар покритие за вземане на остъклените ядки.
• Подправка шоколадови трюфели.
• ОБЕЗПРАШИТЕЛ торта Глазура с натрошен бонбони.
• Разбъркайте смачкани бонбони в бита сметана и сладолед.

Печени Altoid Brownies

рецепта от Дейвид Lebovitz в стремежа си да се качим на Роузи O'Donnel шоу

Направи една 9 х 13-инчов тиган

Адаптирано от фурна: Нови граници в печене с Мат Lewis & Ренато Poliafito

ЗАБЕЛЕЖКА: Разтрошете Altoids в торба як фризер с чук или точилка, или в хаван и чукало. Те трябва да бъдат сравнително добре. Altoids се предлага в няколко разновидности, и вие може да искате да експериментирате. Ако искате още по-сладки Minty, добави по-голяма сума на монетни дворове. Можете да добавите някои чист екстракт от мента на тесто, също.

Съставки

11 унции (315 грама) горчиво или шоколад semisweet (60-75% какао), нарязан
8 унции (215 грама) неосолено масло, на куб
1 ¼ чаша (175 гр) брашно
1 ч. л. морска сол
2 T тъмно, неподсладено какао на прах (аз използвах Valrhona)
1 ½ C (300 гр) захар на пясък
½ C (120 грама) опаковани тъмно кафява захар
5 големи яйца, при стайна температура
1 ч.л. ванилов екстракт
по избор: ¼ - ½ чаена лъжичка чист екстракт от мента
От 1 до 1 ½ пакети от Altoid peppermints, (80-120 грама), смачкани (виж бележка)

Маршрути

Preheat фурната до 350F (175C). Линия във вътрешността на 9 от 13-инча, или подобни размери печене тиган, с фолио. Масло или спрей леко с готвене спрей.

В голяма купа постави над пан варене на вода, топене на шоколад и масло.

В малка купа, размахване заедно брашното, солта и какао на прах.

След като шоколад се топи и гладка, за топлина, размахване и в двете захари. Отстранете от огъня и размахване в три от яйца напълно, след това размахване в другите два, заедно с ванилия и екстракт от мента, ако се използва.

Поръсва се брашното и сместа Altoids над горната и с помощта на шпатула, леко пъти в сухи съставки, докато само комбинирани; може да има само следи от брашното на места. Не повече от микс.

Остъргване в подготвената тигана и печете в продължение на 30 минути, докато клечка за зъби се включат в центъра излиза само с няколко влажни трохи приложен. Подобно на повечето рецепти, най-добре на грешка от страна на underbaked от повече.

Сервиране & съхранение: След като изстине, обгръщат и сладки. Тези сладки са дори по-добре на следващия ден. Тъй като рецептата прави доста малко сладки, екстри могат да се режат на квадратчета, опакован, и замразено в продължение на няколко месеца.

Не знам за вас, но аз винаги имам няколко кутии на стратегически места, а не само на монетните дворове, но и на венците, както добре. Сега, аз съм на разстояние в търсене на нови Altoid идеи.

Tags: бонбони, confections, Обединеното кралство, САЩ