الغذاء التسوق في جميع أنحاء العالم

سان فرانسيسكو مبنى فيرى

عندما كنت السفر ، وأنا أعترف أن يتم فضولي. أحب مراقبة كيفية تنفيذ مهام الناس التي قد تبدو عادية في المنزل. خذ التسوق الغذائي. (على الرغم من الاعتراف ، وانا ، لا بد لي من القول أن أجد شيئا الاسترخاء في التسوق الغذائي ، وتخطيط القوائم بلادي على مدار الأسبوع ، واكتشاف منتجات جديدة والتعرف على ما ينتج في الموسم الحالي.) والأسبوعية سوق معينة في آنسي قد لي على اقتناع بأن الفرنسيين قد رفع هذا الروتين شاقة على خلاف ذلك في شكل من اشكال الفن والسوق تأخذ في معظم أنحاء البلدة القديمة (فيو فيل) مع إنتاج والمخبوزات الطازجة ، charcuterie والجبن.

واحدة من العديد من الأكشاك في السوق آنسي (الصورة من pbase)

هذه السوق تبدو حقا مثل هذا ، هو بالتأكيد ليس gimmiky ، ديزني اقامة. إذا كنت تفكر في رحلة الى الجزء الغربي من فرنسا ، فإنني أوصي بحرارة آنسي . وتقع البلدة في الجزء الشمالي من بحيرة d' آنسي و جنوب جنيف. زرنا قبل بضع سنوات عندما سافرنا حول فرنسا لمشاهدة مراحل مختلفة من سباق فرنسا للدراجات ، وهذه المدينة كان أبرز ما في الرحلة بالنسبة لي ، وأنا أحب الراحة ، والشعب ، والغذاء وكان بالتأكيد لذيذ. تعليقي السلبي الوحيد ، هو أن بنيت هذه المدينة في العصور الوسطى ، وقبل التخطيط الحضري وحركة مرور السيارات حتى لو كان هناك بصيص في عيون بعض المهندسين. زوجي قاد ، وحاولت أن تبحر ، ولكن في بعض الأحيان أجد الوقت حيث كنا على الخريطة ووجدت لافتة الشارع فوات الأوان. وعلى الرغم من أن يضع على الايجابية ، كان من المؤكد أن أسلوب واحد لاستكشاف المدينة ، ولكن من أجل السعادة الزوجية كنت تشير الى وسيلة أخرى من وسائل النقل .

آنسي (الصورة من قبل titof)

لاك d' آنسي (الصورة من جانب بيوتر)

متاجر البقالة

أنا أستمتع دائما استكشاف محلات البقالة وحتى في الولايات المتحدة حيث كان يوجد التباين الإقليمي يمكن أن تنشأ ، والساحل الغربي لم يتعرض لWegman ، ولكن عندما تفعل ذلك ، يا ، يا. كفؤ وصف بلادي هي الجامع للأغذية ، هاريس Teeder في (السيفوي) والنبيذ والجبن رهيبة ومتجر على المنشطات. إذا كنت من أي وقت مضى في أوستن ، تكساس ( يبقيه غريب ) تحتاج للتحقق من وجود الجامع للأغذية ، حيث بدأت لأنه يتجاوز الجامع للأغذية وجدتها في أماكن أخرى.

هناك تيسكو من المملكة المتحدة ، وجزار جنون نيوزيلندا ، بيلا من النمسا وجدت أيضا في إيطاليا وجمهورية تشيك ، ويحب أن Carreforre على المنافسة ، أو ضرب وول مارت في الخارج ، و القائمة طويلة ، وأنا فقط على ضرب بعض اللاعبين الكبار ، وأيضا ربما لا جزار جنون ، ولكن لديه اسم دمغة معينة. رأيت تخزين مماثلة مرة واحدة في الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة وانها كانت صورة لحام مجنون زميل الساطور. هل لتلك الصور بيع حقا؟

الأسواق

عندما أفكر في كل أسواق المواد الغذائية ولقد بحثت ، وأنا لا يمكن أبدا أن التركيز على واحد فقط ، هناك وسوق السمك ، طوكيو ، Tsukji الشهير لعرض لا يصدق من الأسماك ، ومختلف حي أسواق لندن. وماذا عن تلك الأسواق التوابل المشهورة اسطنبول أو مراكش؟ ومزارع حي رائع الأسواق التي تكتسب شعبية متزايدة في جميع أنحاء الولايات المتحدة -- ولكل منها نكهة الذي يجعلها فريدة من نوعها. سأكون مقصرا ناهيك عن بناء العبارة والمزارعين المرتبطين بها في السوق ، هنا في سان فرانسيسكو ، ومن ثم يجب النظر في بايك في ذروة السوق من سياتل. وبينما أنا على هذا الموضوع ، وبالتيمور وبعض الأسواق رائعة مغطاة ، وبالطبع هناك سوق شرق واشنطن العاصمة ، وإذا كنت تبحث لإيجاد سوق قريب منك أو عند والسفر ، و الحصاد المحلي هو مورد رائعة.

سوق التوابل في اسطنبول

Marakkesh سوق التوابل (الصورة من قبل bridgew)

سوق المواد الغذائية في كولون

إدارة المخازن

بالنسبة لمعظم الأميركيين ، ونوع تخزين هذا قد لا مباشرة في الربيع الى الذهن ، ولكن أرجو أن تفكر في هارودز ، Fortnum وميسون ، و depachika من Isetan وTakasimaya -- تجول تلك القاعات الجليلة لمن عشاق الطعام يمكن أن يكون أقرب إلى الفن عاشق الاطلاع على من متحف اللوفر. جايسون بيرلو ، في بلوق قبالة التسمين يعلم ما أكتب -- راجع الصور في منصبه عن هارودز -- هذه الصور تحكي قصة ، واعادة بعض الذكريات الرائعة. منحت ، مع الأسعار ، وبقالة التسوق يوميا خارج ، ولكن الذي لا يحب لكزة جيدة حول مثل هذه المقاهي؟

العثور على عينات من الأشياء الجيدة في depachike (الصورة من chaxiubo.typepad.com)

الأسواق الدولية

عندما أفكر في الأسواق الدولية ، وأعتقد أن من هذه المحلات ، والكثير منهم من الأسواق التي تستهدف شرائح حي محددة من السكان في الحي الذي أسكنه في سان فرانسيسكو ، وهذه الأسواق الآسيوية والروسية والإسبانية ، أو تحولات مثيرة للاهتمام. أسفل كتلة ، القبض على السوق البرازيلي عيني ، وفي الجزء الجنوبي من منطقة خليج سان فرانسيسكو ، وتركيز الأسواق الهندي وتشغيل لي لتخزين الأرز بلدي ، دال basmatic ، والتوابل لا بد لي من محاولة ، وأنا حتى لو كان ليس لدي أي فكرة عن كيفية. تفوت أسواق الفارسية التي أحاطت واشنطن العاصمة وبعض اليونانية مولعا السوق التي كان أنا جدا من ، لأسباب ليس أقلها أنه كان يسمى أفروديت.

أنا صنفت هذه الأسواق كما أن مختلف محلات البقالة ، عندما يكونون في الواقع مجموعة فرعية ، ولكن بالنسبة لي ، عندما أذهب إليهم ، وليس للحصول على المواد الغذائية بلدي ولكن لتكملة الضامنة التي أجريتها مع عناصر جديدة ومثيرة للاهتمام. رحلات إلى هذه البقع هي مصغرة مغامرات السفر ، وعندما كنت أدخل الفرص ومن المرجح أن اللغة الإنجليزية هي لغة لا أسمع ، والمشاهد والروائح ولكن ليسوا فاميلار tantilizing في حداثة الخاصة بهم. وأنا أعرف أن أقوم بشراء سيجلب شيئا من ذلك المنزل المغامرة ، حتى لو انها مجرد لتناول العشاء ، وأشعر بسعادة غامرة في احتمال أن سأسافر الى موقع جديد في الليلة التالية.

السوق الهندي

أنا أعترف بأن الكثير من التسوق بلدي تذكارية يحدث في هذه الأسواق والمحلات التجارية. بالنسبة لي ، والعديد من السلع التي يتم اكتشافها تمثل السكتة الدماغية واسعة من أذواق الناس من أن المحلية. باعتراف الجميع ، فإنه من القوالب النمطية ، ولكن عندما الأهل والأصدقاء يسأل عن رحلة ، مثل ما كان عليه؟ ، ماذا ترون ؟ ، وكيف كان الطعام؟ لتكون قادرة على تقديم عينة من حصولك على شيء ، فإنه يمس بهم على الحواس كثيرة ، ويوضح أكثر من ذلك بكثير بشكل بارز شيء من المغامرة كان لي أن أي وصف يمكن أن تقدمها لي.

العلامات : التسوق الغذائي ، فرنسا ، محلات البقالة ، ايطاليا ، اليابان ، الأسواق ، المكسيك